TÜTSÜ
Güngörmez и стейки — одни из самых любимых мясных блюд TÜTSÜ — готовятся на высокой температуре и дубовом огне, который придаёт им особый характер.
Мы меняем огонь, жар и время отдыха в зависимости от отруба. Результат — насыщенная карамелизация снаружи, сочность и аромат самого мяса внутри. Для тех, кто ищет стейки и мясо на открытом огне в районе Фулья, Бешикташа и Нишанташи.