TÜTSÜ
Güngörmez, tra le carni più amate di TÜTSÜ, e le sue specialità di bistecca vengono cotte ad alta temperatura sul fuoco di quercia, per un carattere inconfondibile.
Adattiamo fuoco, braci e riposo al taglio della carne. Il risultato: una potente caramellizzazione esterna, mentre all’interno restano i succhi e gli aromi naturali della carne. Per chi cerca bistecche e carne cotta a fuoco vivo nei dintorni di Fulya, Beşiktaş e Nişantaşı.