TÜTSÜ
Güngörmez, una de las carnes más apreciadas de TÜTSÜ, y nuestras variedades de steak se cocinan a alta temperatura sobre fuego de roble, que les aporta carácter.
Adaptamos el fuego, las brasas y el reposo según el corte. El resultado: una potente caramelización exterior y, en el interior, los jugos y aromas propios de la carne. Para quienes buscan steak y carnes al fuego vivo en los alrededores de Fulya, Beşiktaş y Nişantaşı.