TÜTSÜ
В TÜTSÜ BBQ — это не только соус; это настоящий дубовый жар, низкая температура, долгое приготовление и дым.
Пока Brisket и говяжьи рёбра готовятся в smoker в режиме low & slow, стейки и кебабы на другой стороне кухни приготовляются на открытом дубовом огне и углях. В Стамбуле мы объединяем smoked BBQ и кухню на живом огне под одной крышей.