TÜTSÜ
Güngörmez, l’une des viandes emblématiques de TÜTSÜ, et nos différents steaks sont cuits à haute température sur feu de chêne, pour un caractère unique.
Nous adaptons le feu, les braises et le temps de repos à chaque morceau. Résultat : une caramélisation intense en surface, avec le jus et les arômes naturels de la viande à cœur. Pour les amateurs de steak et de viandes au feu ouvert à Fulya, Beşiktaş et Nişantaşı.