TÜTSÜ

Feuer & Rauch

Notizen aus der TÜTSÜ-Küche über Fleisch, Eiche, Rauch und offenes Feuer.

FEUER & RAUCH · BRISKET

Was ist Brisket? Warum dauert Low-&-Slow-Garen Stunden?

Lesen →FEUER & RAUCH · EICHE

Wie verändert das Garen mit Eichenholz das Fleisch?

Lesen →FEUER & RAUCH · BBQ

Was ist der Unterschied zwischen Smoked BBQ und Grillen?

Lesen →FEUER & RAUCH · GÜNGÖRMEZ

Was ist Güngörmez? Wie wird es zubereitet?

Lesen →

TÜTSÜ

Süleyman Seba Complex
Hakkı Yeten Caddesi No: 10M
Fulya · Beşiktaş · Istanbul

RESERVIERUNG

+90 541 240 41 42

Montag–Samstag 12:00–22:30
Küche schließt um 22:00
Sonntag geschlossen

SOZIALE MEDIEN

Instagram ↗
Google Maps ↗

© TÜTSÜ · FULYA · ISTANBUL

DE
TürkçeEnglishDeutschFrançaisEspañolItalianoРусскийБългарскиالعربية中文