TÜTSÜ

Огън и дим

Бележки от кухнята на TÜTSÜ за месото, дъба, дима и открития огън.

ОГЪН И ДИМ · BRISKET

Какво е Brisket? Защо готвенето на ниска температура отнема часове?

Прочети →ОГЪН И ДИМ · ДЪБ

Как готвенето с дъбови дърва променя месото?

Прочети →ОГЪН И ДИМ · BBQ

Каква е разликата между Smoked BBQ и гриловането?

Прочети →ОГЪН И ДИМ · GÜNGÖRMEZ

Какво е Güngörmez? Как се приготвя?

Прочети →

TÜTSÜ

Süleyman Seba Complex
Hakkı Yeten Caddesi No: 10M
Fulya · Beşiktaş · Istanbul

РЕЗЕРВАЦИЯ

+90 541 240 41 42

Понеделник–събота 12:00–22:30
Кухнята затваря в 22:00
Неделя — затворено

СОЦИАЛНИ МРЕЖИ

Instagram ↗
Google Maps ↗

© TÜTSÜ · FULYA · ISTANBUL

BG
TürkçeEnglishDeutschFrançaisEspañolItalianoРусскийБългарскиالعربية中文