伊斯坦布尔牛肋排

TÜTSÜ

牛肋排以低温在橡木烟熏中长时间烹制，肉质轻松脱骨，外层形成浓郁的烟熏焦香层。

在 TÜTSÜ 的 smoked BBQ 系列中，beef ribs 是仅次于 brisket 的另一招牌。真正的橡木烟熏、长时间烹制与静置，是我们 Fulya 烟熏厨房的核心理念。