橡木火焰牛排与烤肉

TÜTSÜ

TÜTSÜ 不只是一家 BBQ 餐厅。明火也是厨房的另一大核心：橡木柴、炭火、烤架与石窑。

从牛排与烤肉，到蔬菜与石窑料理，我们将火焰视为厨房的灵魂，而不仅是一种烹饪技法。位于 Fulya，紧邻 Beşiktaş 与 Nişantaşı，这是一间以真正木柴火焰运作的开放式厨房。