Meşe odunu.
Ateş. Tütsü.

YAVAŞ PİŞİRME · GERÇEK ATEŞ

Etin acelemiz yok.

Brisketimizi 10–12 saat meşe odunuyla tütsülüyoruz. Izgara ve kebaplarımızı meşe ateşinde ve közünde pişiriyoruz. Ateş, ürün ve zaman başrolde.

Hikâyemizi okuyun →